
Ternyata rambut jagung ada manfaatnya
- Inst. Promkes
- 29/10/2024
Ternyata Rambut Jagung ada Manfaatnya
Narasumber : Deny Gunawan, S.Kep., Ns., M.Kep., FISQua ( RSMH,Palembang)
Rambut jagung merupakan salah satu dianggap sampah oleh orang. Biasanya hanya bijinya saja yang dikonsumsi oleh orang. Sedangkan rambut jagungnya sibuang. Oleh karena itu jarang sekali dimanfaatkan. Rambut jagung merupakan kumpulan stigma yang berupa benang halus, lembut, dan berwarna kekuningan. Rambut jagung ini berfungsi untuk menjebak serbuk sari saat penyerbukan. Pada dasarnya jagung memiliki banyak manfaat buat manusia. Kandungan senyawa nutrisi pada rambut jagung meliputi protein, karbohidrat, kalsium, kalium, magnesium, natrium, vitamin seperti vitamin E dan K, serat, steroid (sitosterol dan stigmasterol), alkaloid, allantoin, saponin, tanin, dan flavonoid. Oleh karena itu, berikut manfaat yang dapat diperoleh dengan mengkonsumsI rambut jagung bagi kesehatan manusia, yaitu :
1. Mengandung antioksidan (Flovanoid)
Antioksidan berfungsi melindungi sel tubuh dari radikal bebas dan stres oksidatif, serta dipercaya dapat menurunkan kadar glukosa darah. Antioksidan ini dapat diperoleh dari senyawa bioaktif yang dikonsumsi bisa berupa teh herbal dari rambut jagung dengan cara direbus.
- Antiradang (Anti inflamasi)
Rambut jagung mengatasi infeksi saluran kemih (ISK) dengan cara melapisi saluran kemih dan menghentikan iritasi lebih lanjut, hal ini bisa mengurangi risiko penumpukan bakteri pada saluran kemih.
membantu mengontrol tekanan darah dan menurunkan kolesterol.
- Menjaga kadar gula darah dan menjaga tubuh tetap bugar.
Berdasarkan penelitian didapatkan hasil bahwa kandungan antioksidan pada rambut jagung membantu mencegah penyakit ginjal diabetic. Namun penelitian ini terjadi pada tikus. Belum ada penelitan lebih lanjut terhadap manusia.
- Baik untuk kesehatan mata (Mencegah glaukoma)
Rambut jagung yang mengandung vitamin dan mineral mampu mengontrol tekanan darah termasuk tekanan dalam bola mata. Hal ini yang menyebabkan rambut jagung mampu menghasilkan risiko lebih rendah terkena glaukoma.
- Mengurangi kelebihan air (Diuretik)
Rambut jagung membantu membuang kelebihan air dalam tubuh sehingga membantu mencegah berbagai penyakit muncul seperti gagal jantung kongestif dan penyakit ginjal dalam jangka panjang
- Melegakan hidung tersumbat
Apabila rambut jagung diolah menjadi teh dan dikonsumsi mampu membantu sebagai pelega hidung tersumbat karena memiliki efek ekspektoran
- Meredakan pusing kepala
Apabila rambut jagung diolah menjadi teh dan dikonsumsi maka bisa bermanfaat untuk meredakan pusing kepala. Secara alami, rambut jagung mampu menenangkan saraf dengan cara melancarkan peredaran darah dan meredakan rasa kaku di bagian leher dan bahu.
- Penurun tekanan darah
Rambut jagung mampu mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi) karena rambut jagung membantu mengurangi kelebihan cairan dalam tubuh sehingga mampu menurunkan tekanan darah dengan cara menghambat angiotensin-ccoverting enzyme (ACE).
- Membantu proses pembekuan darah
Apabila rambut jagung diolah menjadi teh dan dikonsumsi mampu membantu proses pembekuan darah, terutama saat cedera terjadi.
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Rambut jagung ternyata juga dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga sangat baik mengurangi risiko penyakit jantung karena kolesterol.
- Sumber vitamin C
Ternyata rambut jagung mengandung vitamin c yang sangat cocok untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Cara penyajian rambut jagung
Lalu bagaimana cara mengkonsumsi rambut jagung yang benar?
Cara menyajikan rambut jagung menjadi teh yaitu sediakan 1 liter air, didihkan terlebih dahulu. Kemudian masukkan rambut jagung sekitar 2 – 3 sendok makan. Lalu rebus sekitar 2 – 3 menit. Kemudian airnya disaring. Air ini bisa dikonsumsi rutin 3 – 4 kali/ hari. Anda bisa menambahkan air lemon untuk meningkatkan rasa segar.
Selain diminum, teh ini bisa dioleskan ke kulit (topikal) yang bisa berguna utnuk mengatasi masalah kulit seperti bisul, ruam, gatal, dan nyeri akibat luka pada kulit.
Efek samping rambut jagung
Namun selain memiliki manfaat buat Kesehatan, rambut jagung juga memiliki efek samping bila dikonsumsi dengan jumlah berlebihan, diantaranya :
1. Menurunnya kadar kalium dalam darah yang berakibat munculnya masalah kulit dan alergi
2. Pada ibu hamil mampu merangsang Rahim sehingga bisa menyebabkan keguguran
Demikianlah artikel ini dibuat, semoga bermanfaat buat kita semua.
Referensi
Akbar, Chalida I., Arini, F. A., Fauziyah, A. (2019). Teh rambu jagung dengan penambahan daun stevia sebagai alternatif minuman fungsional bagi penderita diabetes melitus tipe 2. Jurnal aplikasi teknologi pangan 8 (2) 2019. https://doi.org/10.17728/jatp.3122
Alwi, A. N. S., laeliocattleya, R. A. (2020). Potensi teh herbal rambut jagung (Zea mays L) sebagai sumber antioksidan: Kajian Pustaka. Jurnal ilmu pangan dan hasil pertanian. Vol 4 (1) 2020. Doi: http://doi.org/10.26877/jiphp.v4i1. 4056.
Bella, A. (2023). 6 Manfaat rambut jagung untuk Kesehatan tubuh. https://www.alodokter.com. Diakses tanggal 12 Oktober 2024
... (2024). 9 Khasiat rambut jagung untuk Kesehatan. https://www.khasiatsehat.com. Diakses tanggal 12 Oktober 2024
Nuramdani, M. (2020). 11 Manfaat rambut jagung, kandungan, efek samping, dan cara membuat. https://doktersehat.com. Diakses tanggal 12 Oktober 2024
Pasha, A. C. (2020). 10 Manfaat rambut jagung untuk Kesehatan yang jarang diketahui. https://news.schoolmedia.id. Diakses tanggal 12 Oktober 2024
... . (2024). Ini 13 manfaat rambut jagung bagi Kesehatan belum banyak orang tahu. https://halosehat.com. Diakses tanggal 12 Oktober 2024
Sumber foto : https://freshsein.com Diakses tanggal 12 Oktober 2024
DOC, PROMKES,RSMH